Fruktsmekk Plomme + Ingefær (brus)

Fruktsmekk Plomme + ingefær er en frisk håndverksbrus laget av norske plommer fra ulike gårder, sitron og ingefær fra Norganic. Vi lager helst plommebrusen av ulike typer plommer. Opal, Edda, Victoria, Blå, Evalon. Noen sorter blir for tynne og søte, mens andre blir for mye igjen. En blanding av ulike plommer er rett og slett nydelig, dersom du liker plomme da.

Plommene oppbevares på vårt fryselager, som holder 21 kuldegrader, til de skal tines og presses. Vi tilsetter vann, sukker, sitron og ingefær mens vi varmer opp. Blandingen nedkjøles, og kullsyre tilsettes før vi tapper den iskaldt på boks.