Vær så god: En flaske full av flytende, deilige bringebær. Godt for det aller meste. Passer bra til frokost, lunsj, middag og kvelds. Og når du er tørst.
Bringebærdrikken har blitt en av bestselgerne våre, der oppe sammen med rabarbra og eplemost. Med god grunn! En ting er at smaken er nydelig, men har du sett den fargen?
Klimaet her i Norge gjør det vanskelig å dyrke økologiske bringebær, i følge bønder vi snakker med. I stedet for å importere utenlandske bringebær, har vi har valgt å heller å bruke norske Glen Ample bær, som har en overlegen smak, etter vår mening.
Bærene lagres i 21 kuldegrader på fryselageret vårt, frem til de skal presses og fylles på flasker. Vi tilsetter vann og sukker og varmer skånsomt opp til tappetemperatur. Det er viktig at bringebærdrikken ikke varmes for mye, da ødelegges den delikate og friske bringebærsmaken.
bringebær type Glen Ample
økologisk rørsukker
friskt vann
ingenting annet
Bringebærdrikken passer godt til bakverk og dessert. Iskrem, for eksempel.
