Vær så god: En flaske full av flytende norske epler, krydret med kanel, ingefær, kardemomme, pepper og nellik. Godt for det aller meste. Passer bra til frokost, lunsj, middag og kvelds. Og når du er tørst.
Julemosten er laget av kanskje verdens beste epler. I alle fall Norges beste! Eplemosten vår har nemlig vunnet intet mindre enn gull, sølv og bronse i eplemost-NM!
Når vi skal sanke epler til julemosten og de andre mostene våre, starter vi i Rogaland, før vi drar videre til Hardanger, Telemark, Buskerud og Sogn og Fjorane for å få tak i nok epler av denne kvaliteten.
Så, når eplene er vel i hus i Hillevåg, vasker og presser vi dem og krydrer med kanel, ingefær, kardemomme, pepper og nellik, før den friske julemosten tappes på nyvaskede flasker.
Julemosten er, som navnet antyder en drikk som smaker jul. Drikk den gjerne kald, men aller best er den når du varmer den opp og serverer den som gløgg.
Julemosten er sesongvare og selges derfor kun fra oktober til desember. Gled deg!
norske epler
ingefær
kardemomme
pepper
nellik
kanel
ingenting annet
Prøv varm julemost til alt du ellers ville drukket gløgg til! Julekaker, for eksempel.
