Vær så god: En flaske full av flytende, saftige økologiske plommer og skarp ingefær. Godt for det aller meste. Passer bra til frokost, lunsj, middag og kvelds. Og når du er tørst.
Det finnes mange typer plommer. Noen er kraftige, mens andre er tynne og søte. Aller best blir plommedrikken når vi blander, spør du oss. Opal, Edda, Victoria, Blå og Evalon, for eksempel. En blanding av ulike kvaliteter plomme er rett og slett nydelig. Hvis du liker plommer, da.
De fleste plommene vi bruker kommer fra Tyrifjord videregående, og så får vi innimellom litt fra Hardanger.
Plommene oppbevares på fryselageret vårt i 21 kuldegrader før de tines og presses. Så tilsetter vi litt ingefær, sitron, sukker og vann og varmer forsiktig opp til tappetemperatur, før vi fyller plommedrikken over på flasker.
Bestill plommedrikk med ingefær
økologiske plommer
ingefær
sitron
økologisk sukker
friskt vann
ingenting annet
Plommedrikken med ingefær er deilig til en skalldyrwok, eller kylling og annet lyst kjøtt. Den passer også fint til fritert mat som for eksempel tempura.
