Vær så god: En flaske full av flytende små rips. Godt for det aller meste. Passer bra til frokost, lunsj, middag og kvelds. Og når du er tørst.
Lukk øynene og tenk på bestemors hjemmelagde ripssaft. Smaken du kjenner fornemmelsen av, er ganske nær smaken av ripsdrikken vår, tør vi påstå.
Bærene får vi blant annet fra Bærgården Enger, Sunnhed og Harlem Food. Vi oppbevarer dem på vårt iskalde fryselager, frem til de tines og presses. Så tilsetter vi vann og sukker, før vi varmer skånsomt opp til tappetemperatur og fyller drikken over på flasker.
økologiske rips
økologisk rørsukker
friskt vann
ingenting annet
Ripsdrikken er det bra trøkk i, så den passer godt til grillmat – spareribs, for eksempel.
