Solbærdrikk 0,25 L (økologisk)

Vær så god: En flaske full av flytende, forfriskende solbær. Godt for det aller meste. Økologisk. Passer bra til frokost, lunsj, middag og kvelds. Og når du er tørst. Solbærdrikken vår er syrlig og kraftfull – akkurat sånn flytende solbær skal være.

Gunnar Hagen fra Telemark mener at hans økologiske solbær er Norges beste solbær. Vi er i grunnen enige, så derfor leverer han solbærene våre. Han maskinhøster bærene og leverer dem ferske til oss. Når vi har fått bærene på plass i Hillevåg, fryser vi dem i mindre kolli for å bevare kvaliteten. Solbærene oppbevares på fryselageret vårt i 21 kuldegrader før de tines og presses. Så tilsetter vi litt økologisk rørsukker og vann og varmer forsiktig opp til tappetemperatur, før vi fyller solbærdrikken over på flasker.

Les mer om solbærdrikk fra Safteriet og hvordan vi lager den av norske økologiske solbær.