Innlevering av epler:

Mandager kl 7-10
Tirsdag og onsdag kl 9-10

Utlevering av ferdig most/juice:
Torsdag kl 14 – 17 og ellers ved avtale

Husk:
Vi holder til i Hillevågsveien 99B (kjør opp mellom Dekkmegler 1 og Radikal Roasters (rødt bygg)). Inngang på sørsiden
av bygg. IKKE vestsiden. Husk god merking på posene/eskene/kannene/eplene dine. De skal merkes med:Ditt navn og
mobilnr på lapp som da helst ikke regner bort eller blåser vekk. Snakk med oss når du kommer.

Kald -eller varmbebehandlet?

I tillegg til fersk og ubehandlet eplemost, tilbyr vi å pasteurisere/varmebehandle eplemosten din. Tappes på 5L Pose.
Fordelen er lang holdbarhet (12 mnd uåpnet) og man kan oppbevare mosten i romtemperatur.
Avtal ved innlevering om du vil ha råsaft eller varmebehandlet most.

Innlevering og henting av eplemost.

Vi vil nummerere innleveringene i et køsystem, registrere alle og avtale når den enkelte kan hente sin most.
Når dere leverer er det viktig at dere snakker med en av oss, slik at det ikke bare blir satt igjen epler som vi
ikke vet hvem tilhører.Husk at du selv er ansvarlig for å hente eplemosten og at holdbarheten er veldig kort på ferskpressede epler.

Priser

Vi fyller på 2,5L plastkanner og 5L poser med tappekran. Du kan ha med kanner selv hvis du ønsker.
(Minstemål på kanner/dunker er 2,5 liter)

Fersk eplemost pr liter kr 15,-
Varmebehandlet eplemost pr liter kr 30,-
Bryggepris kr 30,- pr liter (laget av våre epler). Ta med 30l dunk selv.

Pakkepriser

2,5 L kanne m/kald most 50,-
5 L BiB med varmet most 150,-
Minstepris uansett mengde er 200kr

Betaling med kort eller VIPPS når du henter

Om eplemosten:

Av 1 kg eple, får du ca 0,67 liter eplemost. Det kommer an på type epler og modningsgraden. Overmodne og
bløte epler gir noe mindre.

Fersk kaldpresset (ikke varmebehandlet)

Eplemosten du du får tilbake er fra dine egne epler. Den er ikke konservert på noen måte. Det betyr at du
selv må sørge for konservering. De fleste velger å fryse mosten og tine ved behov. Det er svært viktig at
mosten kommer raskt på kjøl og ikke står i romtemperatur flere timer. Da kan sykdomsfremkallende
bakterier utvikle seg. Eplemosten holder normalt i 3-5 dager i kjøleskap, minst.

Varmebehandlet eplemost

Hvis du ønsker kan vi varmebehandle eplemosten til 80 grader før den tappes på 5L poser. Denne har
holdbarhet i romtemperatur i minst ett år. Åpnet må den i kjøleskap. Holdbarhet etter åpning på kjøl ca 1-4
uker, avhengig av temperatur på kjøl.

Ber om forståelse for at vi har fullt opp med egen epleproduksjon i ukedagene.

Velkommen til alle sammen
MVH oss alle i Safteriet!
Telefon: 47 46 21 07 (epletelefon)
Hovednummer: 47 48 49 42