Råvarene

Alle drikkene våre er laget av frukt og bær av den aller beste kvalitet. Økologisk så langt det går. Så kortreist som mulig. Selvsagt!

Ullandhaug gård
Ullandhaug økologiske gård driver med økologisk gårdsdrift, pedagogisk formidling, grønt arbeid og arbeidstrening. Intet mindre. Resultatet er blant annet rabarbra og hylleblomst til oss – og deg.

Stølahei Gård
På Stølahei Gård ved Stokkavannet i Stavanger driver Vendel Marie Sægrov opparbeidelse av økologisk rabarbrafelt. Til Safteriet leverer hun både rabarbra og aronia plukket fra trær plantet av faren.

Gjermestad Gård
Gjermestad Gård like utenfor Egersund leverer rabarbra, stikkelsbær og hylleblomst til Safteriet.

Epleblomsten

Økologiske solbær fra Telemark.

Bærgården Enger

Økologiske rips og solbær.

Bærå på Voll

Karin og Olav gror de søteste bringebær og jordær på Voll som vi bruker i vår bringebærdrikk og jordbærdrikk.

Skansen Urtehage
Gunhild og Harald i Skansen Urtehage holder til på Byre, en av Stavangers byøyer. Herfra får vi hylleblomst og rabarbra. I tillegg dyrker de blant annet grønnsaker som de selger i sitt økologiske utsalg i Stavanger.

Ringhagen
I Sauda sitter Ringhagen og sørger for at vi kan stikke ned på hurtigbåtterminalen i Stavanger og hente hylleblomst og (forhåpentligvis snart) rabarbra.

Harlem Food
Når vær, vind og dårlige sesonger preger det norske markedet, er det godt å ha en norsk grossist som importerer økologiske, frosne bær til oss fra hele Europa. For selv om vi gjerne skulle hatt bare norske råvarer, er det godt å vite at at den europeiske kvaliteten er minst like god. Bare smak selv!

Fruktgården Svelvik
Svelvik er en av Norges største fruktgårder. Til oss har de levert frukt siden sommeren 2018.

Tyrifjord videregående skole
Økologisk frukt fra en videregående skole? Javisst. Faktisk er Tyrifjord i Buskerud en av våre mest trofaste og solide leverandører av epler, kirsebær og plommer.

Ryfylkefrukt SA

Fra vår lokale epleleverandør i Årdal får vi epler fra hele Ryfylke som ikke er «fine» nok til butikk, men som smaker helt perfekt. Disse eplene bruker vi blant annet til å lage eplemost, som vi presser og tapper i Stavanger.