Vær så god: En flaske full av flytende, norske epler, krydret med litt ingefær. Godt for det aller meste. Passer bra til frokost, lunsj, middag og kvelds. Og når du er tørst.
Eplene i disse flaskene er kanskje verdens beste. I alle fall Norges beste! Mosten vår har nemlig vunnet intet mindre enn gull, sølv og bronse i eplemost-NM!
Når vi skal sanke epler til denne bestselgeren, begynner vi i Rogaland, før vi drar videre til Hardanger, Telemark, Buskerud og Sogn og Fjorane for å få tak i nok epler av denne kvaliteten.
Når eplene er vel i hus i Hillevåg, vasker og presser vi dem og tilsetter litt ingefær, før den friske mosten tappes på nyvaskede flasker.
norske epler
ingefær
ingenting annet
Et godt tips er å servere eplemost med ingefær til asiatisk mat som wok og ramen – krydderet og chilien i det asiatiske kjøkkenet vil kle denne drikken.
